配料表：
◆七夕情人节蛋糕体： 白巧克力110克（事先切碎）水50㏄奶油200克糖150克
蛋4个低筋麵粉200克泡打粉 1~2小匙
◆夹心： 白巧克力50克鲜奶油 50㏄打发鲜奶油适量
◆装饰： 打发鲜奶油适量白巧克力砖适量（刨丝）
制作工艺：
◆七夕情人节蛋糕体:
1.汤锅中放入水煮热，加入白巧克力一起搅拌融化均匀后，放旁备用。
2.奶油用低速打鬆后加入糖改高速，打发至呈浅黄色且鬆软状。
3.蛋一个个加到(2)中打匀。
4.(1)加到(3)中拌匀。
5.低筋麵粉过筛到(4)中拌匀。
6.烤箱事先预热；以180℃；烤约40~50分鐘。
7.烤好放凉后，切成两片备用。
◆夹心:
1.白巧克力隔水融化后加入少许鲜奶油拌匀。
2.50㏄的鲜奶油打发后加到(1)中拌匀。
3.取一片七夕情人节蛋糕片，先抹一层打发鲜奶油。
4.预留1~2大匙的白巧克力酱，其他的淋在鲜奶油上做夹心，再盖 上另一片七夕情人节蛋糕片。
◆装饰:
1.打发鲜奶油加预留的白巧克力酱拌匀后抹在七夕情人节蛋糕表层及周圈。
2.取一块白巧克力砖，用刨刀刨成丝，撒在七夕情人节蛋糕顶层即可