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学做特色小炒:太极兰花: 原料：　　西兰花、白菜花　　调料：　　盐、太太乐鸡精、淀粉、色拉油　　做法：　　1、西兰花、白菜花洗净、切成小朵，分别用沸水焯一下，待用。　　2、锅内放油，下入西兰花翻炒，用盐、太太乐鸡精调味，再用淀粉勾芡，取出装盘。　　3、用同样的方法再将白菜花炒熟，码入盘子的另一边即可。　　此菜做法简单，快速，但是味道极其鲜美，口感滑爽。适合大多数人的口味。又因颜色搭配得当菜式美观，很适合宴请或作为家常菜。（千龙网）... 春节习俗逛花市: 年宵花市，旧时称为除夕花市，大约始于明代。屈大均的《广东新语》中就提到明代广州已出现花市。当时广州河南三十三乡的百姓，多半是以种花为生的花农，他们从河南到河北来卖花，就从五仙门附近的码头过渡登岸，后人称这地方为花陟头”，这就是广州最早的花市。今天的年宵花市就是昔日花市演变而来的。　　　　为了迎接年宵花市的到来，人们早在春节到来之前一个月就着手准备了，郊外到处可看到树上挂着的串串鲜花。年宵花市到来前几天，广州花市已陆续搭架，许多人陆陆续续前往，买回一把鲜艳夺目的花插在瓶内，把家里点缀得生机勃勃，春意盎然。　　　　到了花市那天，人山人海，汇合成一股巨大、温馨的热流。除夕之夜，花市进入了高潮。花市上...

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