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我国食用花卉历史悠久: 早在唐代，人们就把桂花糕、菊花糕视为宴席珍品。清代《餐芳谱》中，详细叙述了20多种鲜花食品的制作方法，如桂花丸子、茉莉汤、桂花干贝、茉莉鸡脯、菊花糕，冰糖百合汤是强壮滋补剂，也可治疗支气管炎、神经衰弱等症。　　菊花可制高级食品和菜肴。梅花可制密饯和果酱。桂花可制桂花糖、糕点、桂花酱、桂花酒。许多花木的果实或鳞茎也可生食。如石榴、金橘、无花果、葡萄、拘泥等果实和荷花、百合、玉竹的地下茎和鳞茎等，都是营养丰富可供食用的佳品。　　花粉的营养价值花粉是种子植物的繁殖器官，是雄性精细胞，是植物传宗继代的精美物质。花粉是一种营养丰富的天然质，是一种浓缩型的完全营养剂，被称为绿色黄金”，全能营养库”、微型... 康乃馨的栽培及要点: 康乃馨是石竹科多年生草本植物，康乃馨原产于南欧，春夏间开花，原种的花朵较小，色彩单调，园艺家们自18世纪初以来就不断利用人工杂交选育出成大量的园艺品种。这些园艺品种的花朵大，色彩丰富。在人工环境下栽培，康乃馨一年四季均有花开放。　　在园艺上，康乃馨可分为单花型和多花型二大类，每一类康乃馨又可按其颜色细分为白花系、红花系、黄花系、杂色花系等。当今，全世界的康乃馨品种约有几千个，大多数适用于温室等设施内栽培，如栽培得当，每侏一年可采收8-10支花，其售后利润十分可观。　　康乃馨一般用组织培养繁殖的脱毒苗栽种，如用母株的侧芽扦插繁殖所得幼苗易感染病毒，直接影响以后切花的质量和收成。故现今逐渐少用。康...

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